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加州鱸:新魚大量上市,全國魚價回落——《水產前沿》2019年11月刊市場趨勢

2019-11-19 15:59:34來源:中國水產頻道作者:中國水產頻道編輯:xwbj1
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  加州鱸:新魚大量上市,全國魚價回落

  截至2019年10月25日各地加州鱸塘頭價格:

  廣東順德:7兩上11.5-12元/斤;

  廣東南海:7兩上11.5-12元/斤;

  浙江湖州:統貨10-12元/斤;

  江蘇吳江:8兩上13-14元/斤;

  四川成都:9兩上18元/斤;

  湖北武漢:8兩上15元/斤;

  湖南華容:8兩上14元/斤;

  廣西南寧:1斤上15-16元/斤。

  10月,隨著產區新魚上市量和上市規格不斷加大,全國魚價逐漸回落。目前佛山新魚7兩上報價11.5-12元/斤左右,8兩上12.5-13.5元/斤左右,二者價差縮小,實際定價看魚頭大小和規格比例略有浮動。部分塘口暴發爛身、諾卡氏菌等病,病魚上市對市場也有所沖擊。現在市場以出7兩上規格為主,魚中挑魚要求較為嚴格。

  浙江湖州新魚上市量加大,統貨報價10-12元/斤,具體定價看炮頭大小及8兩上規格成次,出魚量加大后,吸引了不少流通商到本地出魚。江蘇吳江8兩上報13-14元/斤,當地新魚出魚量有所增加,以出統貨為主,根據炮頭大小魚價略有浮動,大規格魚緊俏。

  四川成都9兩上報價18元/斤,當地養戶出魚積極,流通商多在本地收魚,受廣東魚沖擊,魚價有所回落。

  湖北武漢9兩上報價15元/斤左右,當地新魚上市量還不大,市場以廣東和浙江魚為主;湖南華容有少量新魚上市,由于廣東魚價便宜,本地新魚銷不動,8兩上報價14元/斤左右。

  廣西南寧魚價維持在15-16元/斤左右,當地新魚陸續大量上市,但市場銷量不大。受本地新魚上市增多和廣東魚價下跌影響,南寧魚價也逐步回落。

  隨著新魚繼續加大上市,建議養戶理性看待魚價走勢,根據自身的養殖節奏合理選擇出魚時機。另外,現正值季節轉換期,亦是魚病頻發期,對水質特別是塘底要求非常高,養戶需要加強對魚塘的管理,減少病害的發生。
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