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金鯧魚嚴重斷貨!塘頭交易賺5-6元/斤

2019-06-22 19:24:17來源:水產前沿作者:張紅編輯:bianji2
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  6月下旬,華南地區越冬金鯧魚存活量非常少,很多養殖港區越冬魚已告罄,今春投苗尚未達上市規格,但塘養的金鯧魚已經到了3-4兩或超4兩規格,出塘高峰到來。
  今日,湛江地區7-9兩規格的冰鮮魚碼頭交易價為17.3元/斤,較上周約下降了0.5元/斤,9兩-1.1斤的碼頭價為17.5元/斤。廉江塘養的3-4兩規格塘頭價約13.-13.5元斤;陽江地區4.5兩規格的塘頭價為14.5元/斤。
  廣西北海1斤左右規格冰鮮魚碼頭價約17.5元/斤,較上周大致持平。8兩上活魚零售價為22元/斤,價格之較之前回落1元/斤。
  海南地區1斤以上規格為17.5-17.8元/斤,但據悉海南越冬金鯧基本上市完畢,市場上交易明顯為有價無市。
  目前為塘養金鯧魚上市高峰期,一是魚太了,密度高了,對溶氧和水質要求越來越高,加上高溫來襲,缺氧、病害隨時爆發,不宜久留。二是目前價格在13.5-14.5元/斤,已屬可觀,如果管理得好,一斤魚除去成本后仍然有4-6元/利潤,養殖戶見好就收,如果等到魚排網箱養殖魚大量上市,塘養金鯧價格必然下滑。
  凍品魚方面,小規格的魚供貨已十分緊張,大規格的全線缺魚缺貨,500克以上規格的市場無法供貨。物在稀為貴,在魚價步步高漲的同進,不少流通商表示,目前交易無利可圖,暫時退出了金鯧魚銷售市場。今日凍品魚價格與上市相比,大致持平。
  200/300g規格:230元/件,與上周持平;
  300/400g規格:250元/件,與上周持平;
  400/500g規格:260元/件,與上周持平;
  500/600g規格:280元/件,缺貨;
  600/700g規格:290元/件,缺貨;
  700/800g規格:300元/件,缺貨;
  800g以上/規格:310元/件,缺貨。
  注:越冬金鯧魚品質可以相差較大,如魚瘦身、不夠黃、魚皮不好的話,就會影響價格,一斤相差幾毛錢甚至1元則很正常。故各地報價可能存在誤差。本文價格和觀點僅供大家參考。

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