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養魚為業 因魚而樂:韓樹平從事養魚行業30多年

2019-06-11 10:14:28來源:陽泉晚報作者:檀艷竹編輯:bianji2
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  山西陽泉市盂縣梁家寨鄉沙湖灘村的韓樹平從事養魚行業30多年。去年,他引進鱸魚增加養殖品種、修建苗種培育大棚探索魚苗養殖、嘗試環保型集裝箱養魚新模式等,為漁業發展注入新活力。
  5月31日,盂縣梁家寨地熱水苗種場培育的首批加州鱸魚苗進行銷售,約24000尾魚苗從梁家寨鄉裝車出發,送到了山西潘龍湖養殖開發有限公司的漁場進行養殖。“去年6月5日,漁場引進少量的加州鱸魚試驗養殖。試驗成功后,去年12月底,從廣州大批引進長約3厘米的加州鱸魚苗,投入新建的苗種培育大棚養殖。一年來的辛苦沒有白費,魚苗已經長到約10厘米了。”梁家寨地熱水苗種場負責人韓樹平介紹說,“剩余的魚苗自己養殖,預計今年國慶節前成魚鱸魚便可上市。”
  上世紀80年代,梁家寨地熱水苗種場成立,韓樹平被派往山東煙臺進行了4個月的水產養殖專業學習。韓樹平說:“當時我沒有養魚經驗,既興奮又認真,琢磨自己學會養魚,今后生活的樂趣就更多了。”利用梁家寨特有的溫泉水,漁場開始養殖以羅非魚為主的熱帶魚。
  1988年,韓樹平承包了漁場。之后的幾年間,漁場遭遇幾次大雨,損失慘重,韓樹平被迫中斷養魚。近年來,在相關部門和單位的幫助下,韓樹平和家人克服困難繼續養魚。
  這些年,韓樹平養殖技術越來越熟練,積累了豐富的養殖經驗,漁場經營得有聲有色。一畝魚塘的產量從最初的幾百公斤發展到如今的5000公斤以上。韓樹平說:“漁場增加投入、添置設備、調整飼料,使成魚畝產量增加,還增加了新魚種的養殖、魚苗的培育等。”
  去年11月,漁場投資約80萬元,修建了面積為900平方米的苗種培育大棚,嘗試冬天培育魚苗,降低養殖成本。“以前,因水溫達不到養殖標準,只能3月初引進大一點的魚苗養殖。”韓樹平介紹說,有了苗種培育大棚后,可以利用溫泉水資源優勢,在冬季引進反季節魚苗進行培育,比以前的養殖方法節約成本,成魚還可提前1個月上市。目前,漁場主要培育鱸魚苗,鱸魚的價格相對較高。”
  今年5月10日,漁場開始安裝環保型集裝箱設備,目前10個集裝箱安裝完畢。“去年3月,我去廣州參觀學習,了解到集裝箱養魚模式。今年,漁場引進設備進行嘗試,計劃添置16個集裝箱。冬季苗種培育大棚養殖魚苗,第二年春夏季投入集裝箱養殖成魚。”韓樹平說。集裝箱養魚具有占地面積小、水質可控、溫度恒定等優勢。今后,箱體與池塘形成一體化循環系統。從池塘抽水,經臭氧殺菌后在集裝箱內進行流水養魚,養殖尾水經過固液分離后再返回池塘處理。池塘的主要功能變為濕地生態池。此外,集裝箱可通過模塊化管理與運營,在云端APP實時上傳飼料投喂記錄、養殖管理措施等,保障從出箱到餐桌的全程食品質量安全。
  如今,養魚給韓樹平的生活增添了不少樂趣。“喂養魚苗跟喂小孩子一樣,講究勤喂少吃,還需要定時、定點。看著小魚游來游去、一天天長大,感受到了生命的活力,會淡忘了一切的不如意。”韓樹平感嘆道,“在梁家寨鄉我是最早開始養魚的,現在算是掌握了一半的養殖技術,還需要更新觀念與技術,嘗試更多的養殖品種、方法等。雖然我快60歲了,但只要身體允許會一直堅持下去。”
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